Desenvolvido para assar pão francês, biscoitos, salgados e similares, o forno turbo é produzido com diferenciais que proporcionam facilidade e produtividade.
- Painel de comando digital com controle de tempo, temperatura, vapor e iluminação.
- Motor WEG com carenagem.
- Estrutura robusta em aço carbono com acabamento frontal em aço inox.
- Câmara interna com pintura de alta resistência.
- Porta com vidro temperado com lâmpadas para melhor visualização da câmara interna.
- Injeção de vapor para deixar o alimento mais crocante.
- Turbina com desligamento automático ao abrir a porta.
- Turbina balanceada: evita manutenções prematuras, diminui o ruído e aumenta a vida útil do produto.
- Isolamento em lã de rocha basáltica de 50mm de espessura em todas as paredes: garante melhor capacidade térmica.
- Rodízios para deslocamento mais ágil.
- Produto não acompanha esteiras.
DIMENSÕES EXTERNAS DO PRODUTO (LxPxA): 995x1186x1665mm
CAPACIDADE DA FORNADA (UNIDADE 50g): 150 pães
NÚMERO DE ESTEIRAS: 5
CONSUMO ELÉTRICO (kW/h): 7,86
POTÊNCIA: 9.250W
CORRENTE: 46 A
TENSÃO: Monofásico 220v