Desenvolvido para assar pão francês, biscoitos, salgados e similares, o forno turbo é produzido com diferenciais que proporcionam facilidade e produtividade. 

  • Painel de comando digital com controle de tempo, temperatura, vapor e iluminação.
  • Motor WEG com carenagem.
  • Estrutura robusta em aço carbono com acabamento frontal em aço inox.
  • Câmara interna com pintura de alta resistência.
  • Porta com vidro temperado com lâmpadas para melhor visualização da câmara interna.
  • Injeção de vapor para deixar o alimento mais crocante.
  • Turbina com desligamento automático ao abrir a porta.
  • Turbina balanceada: evita manutenções prematuras, diminui o ruído e aumenta a vida útil do produto.
  • Isolamento em lã de rocha basáltica de 50mm de espessura em todas as paredes: garante melhor capacidade térmica.
  • Rodízios para deslocamento mais ágil.
  • Produto não acompanha esteiras.

DIMENSÕES EXTERNAS DO PRODUTO (LxPxA): 995x1186x1665mm
CAPACIDADE DA FORNADA (UNIDADE 50g): 150 pães
NÚMERO DE ESTEIRAS: 5

CONSUMO ELÉTRICO (kW/h): 7,86
POTÊNCIA: 9.250W
TENSÃO: T380v