Forno de Lastro a gás (GLP) baixa pressão com queimador Infravermelho, 81x61x30 (cm) de espaço interno. Ideal para assar pizzas, bolos, biscoitos, salgados e similares.

  • Irradiação Infravermelha (muito utilizado por pizzarias).
  • Cavalete desmontável.
  • Acabamento externo em aço inox escovado.
  • Interior em aço galvanizado.
  • Porta com vidro temperado 4mm e abertura tipo guilhotina.
  • Gaveta com amparo de fuligem.
  • Termômetro com escala de 0 a 400°C localizado na parte superior para melhor visualização.
  • Grade removível com 3 opções de altura.
  • Isolamento em lã de rocha basáltica de 50mm de espessura em todas as paredes: garante melhor capacidade térmica.
  • Lastro em concreto refratário.
  • Modelo a gás (GLP) baixa pressão.

Dimensões Externas (LxPxA): 1030x800x1400mm
Dimensões Internas do Forno (LxPxA): 810x610x300mm
Peso Líquido: 45kg

Consumo de gás (kg/h): 1,2
Quantidade de Queimadores: 8 (6 convencionais + 2 Infra)